出ました!限定酒盗 福辰

秋の楽しみの一つに、「福辰」の期間限定酒盗の発売があります。
今年は、10月24日から2月28日までの期間で、とうとう始まりました。
まだかな?そろそろよね?
と、待ちに待っていたので、さっそく買ってきました!
(私が買ったのは、320g入りで2,415円でしたが、135g入り1,050円もあるようです)
福辰でいつも売ってる「酒盗」も「飯盗」ももちろんおいしいですが、この期間限定酒盗は格別です。
すこし説明しておくと・・・
酒盗は高知名物の珍味で、カツオの内臓を熟成させたものです。名前の由来は、“お酒を盗んで来てでも、それを肴に食べ続けたいほどおいしい”からだそうです。お味はなんとも説明しにくいのですが、よく知られているイカの塩辛とは全く全く違った食感です。
飯盗は、カツオの胃袋だけを熟成させたもの。酒盗よりもあっさりめなので、ご飯にはこちらがよく合います。
で、この期間限定酒盗は、いつものよりまろやかだけど、味わい深い香りと味付けになっています。もし、初めて酒盗を食べる人には、この期間限定の酒盗を絶対おすすめします!お酒が強くない人にも、おいしく食べていただけるはず。

ということで、今晩はほかほかのごはんにのせて。
やっぱり、おいしかったー。
○● 福辰 ●○
住所:高知市本町3-1-15
電話番号:088-823-3439
営業時間:10:00-18:00
定休日:第2・4日曜日(定休日が祝日の場合は営業)















