今日は昨日とうってかわり、きれーな秋空がひろがりました。
お天気もいいことだし、今日のお昼は一度行ってみたかったお店「洋食 ノイエ」へ！お店の中はおしゃれなボサノヴァが流れ、気さくなオーナーとダンディなシェフが迎えてくれます。
私が注文したのは、日替わりランチ。今日は「若鶏とキノコのデミグラスソース煮と白身魚のポアレ」。ライス・スープ・サラダ・食後のコーヒーがついて850円です。
デミグラスソースにしっかりと味がからんだ若鶏が絶品です！もちろん白身魚も、ホワイトソースがぴったり合ってます！
このデミグラスソースとホワイトソースはもちろん、サラダのドレッシングもスープのコンソメも、すべてシェフの手作りだそうです。こんなおいしいソースが自分で作れるシェフってすごいなあ・・・。
メニューはランチの他に、ビーフシチュー・グラタン・ハンバーグなど。あれもこれも食べたい！
今日は久しぶりに充実したランチをいただきました。また必ず来たいお店です。
○● 洋食 ノイエ ●○
住所：高知市本町3-3-20
電話：088-823-2900
営業時間：11:00-22:00（ランチタイム11:00〜14:30）
定休日：月曜日